Waarom eten vandaag zo verwarrend is – en hoe het weer eenvoudig kan worden!

Wat moet je nu écht nog geloven over voeding? Superfoods, koolhydraatarm, plantaardig, eiwitrijk, supplementen… De supermarkt ligt vol beloftes, maar zelden vol duidelijkheid.

In ‘Lekker Lang Leven’ neemt Michaël Sels je mee door het voedingslandschap van vandaag. Met een unieke combinatie van wetenschappelijke onderbouw, praktijkervaring en culinaire flair ontrafelt hij mythes en hypes, en vertaalt hij complexe kennis naar heldere, toepasbare inzichten.

Wat mag je verwachten?
Een supermarktsafari: leren etiketten lezen en slimme keuzes maken.
Mythes en hypes ontmaskerd: wat klopt, wat niet, en waarom?
Orde scheppen in de voedingsverwarring van vandaag
Focus op de praktijk: wat werkt écht in het dagelijks leven?

Michaël Sels is diëtist en voedingswetenschapper, bekend om zijn heldere stijl en brug tussen wetenschap en keuken. Als spreker en voormalig chef toont hij dat gezond eten niet draait om perfectie, maar om haalbare keuzes die je volhoudt.